2006年 01月 12日
スワン シュー |
最近あまり新しい料理にチャレンジしていないなーと思って。どうすれば白鳥の形になるんだろうと不思議いっぱいのスワンシューを作ってみることにしました。初めてのもの作る時っていつのまにか無心になってます。作り方の文だけを一生懸命読解して頭の中にほかのことがなにもないあの状態好きです。ほんとに白鳥になるのか不安、頭と首なんてもっとです。太さ長さどれくらい膨らむか全く分からないし。でもなんとかスワンになったと思うのだけれど・・・
胴の部分を絞り出すのに使ったのは市販の生クリームのおまけに付いている絞り出し袋。涙形に絞ったものが膨らむとギザギザ部分が羽の模様になって焼き上がってました。ちょっと感激
参考にしたのは柳瀬久美子さんの「お菓子な人生」
”この本買う”と決めた1ページ ケーキ型の収納の写真 理想です
参考にしたのは柳瀬久美子さんの「お菓子な人生」
”この本買う”と決めた1ページ ケーキ型の収納の写真
by milkysepia
| 2006-01-12 23:54
| ケーキ型覚書き
|
Trackback
|
Comments(5)
Commented
by
par_avion4 at 2006-01-19 00:25
こんばんわ☆
わぁ~~!すごいですっ!ほんとに、かわいい白鳥がいっぱい出来上がりましたね~。お菓子作りは分量とかきっちり計って作らないと失敗してしまうので苦手なんです(^^;)もっぱら食べる専門です(笑)
でも、こんなにかわいいと食べるのがもったいないですね。ちゃんと羽の形にもなってて素敵なお菓子です☆
わぁ~~!すごいですっ!ほんとに、かわいい白鳥がいっぱい出来上がりましたね~。お菓子作りは分量とかきっちり計って作らないと失敗してしまうので苦手なんです(^^;)もっぱら食べる専門です(笑)
でも、こんなにかわいいと食べるのがもったいないですね。ちゃんと羽の形にもなってて素敵なお菓子です☆
0
Commented
by
milkysepia at 2006-01-19 23:45
*par_avion4さま
こんばんわ。 わたしは“食べる専門”さん大好きです。私すごーくお菓子作りたい人間なんです。でも食べると無駄なく身に付くし・・・。家が近かったらなかなか良いバランスですね。
こんばんわ。 わたしは“食べる専門”さん大好きです。私すごーくお菓子作りたい人間なんです。でも食べると無駄なく身に付くし・・・。家が近かったらなかなか良いバランスですね。
Commented
by
moonisup at 2006-04-24 20:30
Commented
by
milkysepia at 2006-04-25 00:13
Commented
by
milkysepia at 2006-05-11 00:24
*moonisupさま
訪ねてきていただいて、コメントまでいただいてとても嬉しいです。ありがとうございます。
の、「ありがとうございます」だったんです。すいません、
スワンシューは初めて作ったのですが、一応スワンに見えたので感激でした。よく見ると”ブチャイクさん”もいるのですがみんないとおしい子達です。
訪ねてきていただいて、コメントまでいただいてとても嬉しいです。ありがとうございます。
の、「ありがとうございます」だったんです。すいません、
スワンシューは初めて作ったのですが、一応スワンに見えたので感激でした。よく見ると”ブチャイクさん”もいるのですがみんないとおしい子達です。