やさしい生活

ル・トリアノンでランチ

　　　　　　　　　　　　　　グランドプリンス高輪へ　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　きょうは素敵な貴賓館も撮りました



　　　　　　　　　　　　　　　　MENUは沙羅

　　　　　　　　　　　　湯葉と塩麹の文字に惹かれました

　 　　大好きな湯葉、こんなにプームなのに未だに一度も食べたことない塩麹、

　　　　　　　この食材を高垣シェフの感性でいただきたくて・・・　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ワインは ”さくら”
　　　　　桜の麹と日本のぶどうで作られているおいしいロゼワインでした
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　白身魚のマリネ　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　京都 南さんが創った新たまねぎのスープ　　　　　　

　　　　　　　　　　真鯛の湯葉包み シャンパン風味のソース
　　　　　　　　　　　　　　　♡おいしいっ！♡
　　　　　　　　塩麹でマリネした京地鶏のポワレ京の旬野菜添え
　　　　　　　　　　　　　　　♡おいしいっ！♡
　　　春の花々の蜂蜜と豆腐と豆乳のブランマンジェ　ベリーのスープ仕立て　　　　　　　　　　　　　　　湯葉も塩麹も期待どおり
　　　　　　　　ソースもとっても美味しいし、すべてのお料理に♡

　　　　　　　　　　　　　　　　また行きたいです

桜バター

　　　　　　　　　　　　　　　バターを手作り　　　　　　　　　 それに刻んだ桜の花の塩漬けを加えました
　　　　　　　　　　 　　・・とてもおいしいです・・

　　　　　　　　　　　　　今年はこれを作りましょう
　　　 　そして、ワイン持って、フランスパン持って、お花見に・・・♡

　　　　　　　　　　　　　　　　と、春を計画

発売になりました

　　　"1日〜3日で編めちゃう♪かぎ針編みのショール＊ストール＊スヌード”

　　　　　　　　　　　　　　　　河出書房新社　　　　　　　　　　　　　　　↓つけ襟風ストール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓ショートスヌード　　　　　　　　　　　　　　　　↓小花柄ストール　　　　　　　　　　　3点を掲載していただいただきました

　　　　　　　本屋さんで見かけたらどうか手に取ってみてくださいね
　　　　　　　　　　　　かわいい手編みがいっぱいの本です

・・・散歩・・・

　　　　　　　　　　　　私は　この街を歩くのが大好です

小さな小さなルリジューズ

　　　　　　　　　　　　　　　ラデュレ日本橋店
　　　　　　　　１段だけのかわいいルリジューズを見つけました　
　　　　　　　 ルリジューズはとっても甘いので私　これで十分です
　　　　　　　　　　　　 とってもいい香りに酔いそう♡

　　　　　　　　　　　　　　　・・・しあわせ

青柳 文箱弁当

　　　　　　　 小さなお料理がいっぱい　きれいに並べられていますそれが２段になっていることに気づかずお箸を付けてしまったため下の段の画像無し

　　　　　　　　　　　　　　　残念なことをしました！
　　　　　　　　　　　　　　青柳のお弁当　大好きです

雛祭り

　　　　　　　　　　　真っ白なちらし寿司とソウルマッコリ　　　　　　　　　　　　　　白い雛祭りもステキです♡　　

グリッターシューズ

　　　　　　　　　　買えばよかったなぁ・・とちょっと後悔　　　　　　　　　　　　　コンパーティスショコラティエ
　　　　　　　　　かわいいバレエシューズの形のチョコレート♡

　　　　

紅茶のフィナンシェ

　　　　フィナンシェ型を持っていないためボート形のタルト型を使いました
　　　　　　　　 　 紅茶の葉はかなり多め、甘さは控えめです　　　　　　　　　　　大好きラデュレのフィナンシェもこんな型

　　　　　　　　　　　　　このカタチ、気に入りました
　　　　　　　　　　　　　　　 丸みが可愛いです

　　　　　　

手作りバレンタイン

　　　　　　　　　nちゃんと作ったバレンタインスイーツ 2012
　　　　　　　　　　　ブルーベリーの水玉チーズケーキ
　　　　　　　　　　　　　 スミレの花の砂糖漬け
　　　　　　　　　　手作りオレンジピールのオランジェット

マイチョコ2012

　　　　　　 　 捨てられないくらい可愛いいチョコレートカタログ　その中から素敵すぎてどちらか一つには決められなかったチョコレートをふたつ　　　　　　　　　　　　　　　　アニバーサリー　　　　　　　
　　　　　　トリュフにバラの花とキラキラパウダーがかわいくって♡　　　　　　　　　　　　　　　 　ドゥバイヨル
　　　　　　　　　　　　　　　ラベルの美しさに♡

　　　　　〜♡可愛いだけでなくどちらもとてもおいしいかったです♡〜

ラデュレ クグロフ

　　　　　　　　　　　アップルストアの帰りに銀座三越へ
　　ラデュレ銀座店には日本橋店では出会ったことのないクグロフがありました 　　　 　　　　　　外側は甘〜くカリッと、中はしっとりと・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　〜♡おいしい♡〜　　　　　　　マリーアントワネットのお気に入りスイーツ”クグロフ”

　　　　　　　　　紅茶はマリーアントワネットにしてみました

チャームフード

　　　　　　　　　　　　　　東京吉兆　一口鯛赤飯　”食すことで福を呼び幸せを願う縁起食”を”チャームフード”と言うのだそうです　　　　　 　　 かわいいのでおもわず買ってしまったのだけど・・・
　　　　　　　　　　　 福とかしあわせとか来るといいなぁ



　　　　　

ケーゼ

　　　　　　　　　　ショーケースの中の真っ白いケーキに♡
　　　　　ププリエのケーゼがとても可愛いいデザインに変わってました　　　　　　　　このデザイン・・ずうっと見ていたいくらい好き

　　　　　　　　　　　　　♡・・・うっとり・・・♡

　　　　　　　 　　　　　　 期間限定なのでしょうか

　　　　　　　　　どうかずっとこのままでありますように・・・

ガレット・デ・ロア

　　　　　　　　　　　ガレット・デ・ロアに初チャレンジ　　　　　　　　　　前日に生地を作っておいたのでとても簡単

　　　　　　　練りパイ生地ですがなかなかきれいに仕上がるものです
　　　　　　　　　と・・・♡予想以上の仕上がりに一人満足♡
　
　　　　　　　　　　　　葉っぱを描く作業楽しかったです

　　　　　　　　来年からはお正月料理の定番にしようと思いました

ミューズリーブロートで

　 　　　　　　　レタス、トレビス、オニオン、パプリカ・・・
　　　　　　大好きな野菜をいっぱい挟んだサンドイッチは花束のよう　ワックスペーパーで包んで止めるとドレッシングをかけながらでもこぼれなくて〇

　　　　　　かわいくて、美味しい・・・現在お気に入り中サンドイッチ
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ラフィアを結んでおめかし記念撮影

　　　　　　　　　　　　　

　　　

白河だるま

　　　　　　　　　身長4.5㎝ウエスト13㎝のかわいい達磨さん　　　　　　　　　　　最中のだるまさんのなかにひとりだけ
　　　　　　　　　　　　まっ赤になって混じってました

　　　　　　　　　　　　　　左目を入れながら願い事

　　　　　　　　　　　　　　　 ♡叶うといいな♡

2012カレンダー

　　　　　　　　　　とても素敵なカレンダーをいただきました
　　　　　　　　　手漉き紙で作られた６枚全部違う形の葉っぱ
　　　　　　　　 文字も材質もデザインもすべて気に入ってます

　　　何となく温もりが伝わってきてゆっくりとおだやかな一年を過ごせそう

　　　　　　　　　　　　　　　　・・・♡・・・

2012年

　　　　　　　　　　　　　　　　 あけまして
　　　　　　　　　　　　　　おめでとうございます

　　　　　　　　　　　　本年もよろしくお願いいたします　　　　　“おめで鯛”と年末に作っておいた丸餅でお雑煮をつくりました

　　　　　　　・・・まあるく穏やかな一年でありますように・・・

メリークリスマス2011

　　　　　　　　　"紅茶のムースとマロンのケーキ"を作りました
　　　　　　　　紅茶は大好きなラデュレのマリーアントワネット
　　　　　　　　　ムース部分にマロングラッセを散らしました


全貌と断面